สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้นึกอยากจะทานกระดูกซี่โครงหมูกรุบๆเลยเอาสูตร กระดูกซี่โครงหมูตุ่นน้ำผึ้งมาฝากกันจ้ะ หมูหวานๆเค็มหน่อย
รวงผึ้ง ทานกับข้าวงามร้อนๆฮืม~ แค่คิดก็อยากทานแล้วหล่ะค่ะส่วนผสม
ติดตามเราได้จากเว็บไซต์ รวงผึ้ง
https://www.koonton.com/· กระดูกซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม
·
น้ำผึ้งป่าเบญจพรรณจากฟาร์มกุนทน 4 ช้อนโต๊ะ
· ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
· ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
· เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
· พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
· น้ำมันสำหรับทอดซี่โครงหมู
· น้ำซุปหรือน้ำที่สะอาด 500 ไม่ลิลิตร หรือราวน้ำหวานเล็ก 1 ขวดขั้นตอนการทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันบางส่วน พอกระทะเริ่มร้อน นำซี่โครงหมูที่ชำระล้างรวมทั้งสะเด็ดน้ำแล้ว ทอดในกระทะให้พอเพียงเหลืองบางส่วน (อย่าให้สุกเหลือเกินนะคะ เพราะว่าประเดี๋ยวเราก็ไปต้มต่อ) ถึงที่เหมาะแล้วพักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
2.ขั้นตอนถัดมา เรามาทำซอสเพื่อตุ๋นกระดูกซี่โครงกันค่ะ ใช้หม้อที่เราจะต้ม หรือผู้ใดกันจะใช้หม้อหุงข้าวก็ได้นะคะ ก่อนอื่นให้เริ่มด้วยการผสมซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว เกลือป่น พริกไทยป่น คนจนเข้ากันค่ะ ทดลองชิมรสดูซิ รายการอาหารนี้จะออกหวานนำรวมทั้งเค็มตามเล็กน้อย น้ำผึ้งแท้
3.นำหมูที่ทอดเสร็จแล้วคลุกกับซอส พักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
4.เพิ่มเติมน้ำซุป หรือน้ำสะอาดในหม้อที่หมักหมูแล้วก็ซอส
5.หากใช้หม้อหุงข้าว สามารถกดรายการอาหารสำหรับทำซุป หรือ slow cook หรือหม้อธรรมดาใช้ความร้อนปานกลาง พอน้ำเริ่มเดือดใช้ไฟอ่อนตุ๋นจนกระทั่งน้ำงวดก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า
น้ำผึ้งแท้สลัดรวงผึ้ง/สลัดรังผึ้ง (Honeycomb Salad)
สวัสดีค่ะ วันนี้ฟาร์มกุนทนมีรายการอาหารสลัดรังผึ้งสูตรอร่อย ย่อยง่าย รักสุขภาพ เพิ่มการเผาผลาญให้ร่างกาย ทำง่ายปรับสูตรได้ตามใจเลยจ๊ะส่วนประกอบ
·
น้ำผึ้งสดในรวงผึ้งจากฟาร์มกุนทน ตามใจชอบ
·ผักหรือผลไม้ตามที่ใจต้องการส่วนประกอบน้ำสลัด
·น้ำมันที่สกัดจากมะกอก Extra Virgin 2 ช้อนโต๊ะ
·น้ำผึ้งจากเกสรดอกลำไยจากฟาร์มกุนทน 1 ช้อนโต๊ะ
·น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
·เกลือเล็กน้อยแนวทางการทำ
1.ใส่ส่วนประกอบของน้ำสลัดลงไปทั้งหมดทั้งปวง คนจนเข้ากัน
2. จัดผักแล้วก็ผลไม้ตามที่ใจต้องการลงจาน ราดน้ำสลัด เพิ่มเติมน้ำผึ้งสดในรวงผึ้งจากฟาร์มกุนทน พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
คุณประโยชน์จากรายการอาหาร
น้ำมันที่สกัดจากมะกอก : น้ำมันที่สกัดจากมะกอกนับได้ว่าเป็นวัตถุดิบขึ้นชื่อลือนามของกลุ่มชนรักสุขภาพเลยจ้าขา จากเกียรติศักดิ์สำหรับการช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล, ช่วยในการย่อยของกิน, ช่วยทำให้การเผาผลาญอาหารดีขึ้น คุ้มครองปกป้องมะเร็ง รวมทั้งอีกหลากหลายคุณค่า ทำให้ในสูตรน้ำสลัดใสนานัปการสูตรที่มีการใช้น้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะกอกเป็นส่วนประกอบหลักเลยหล่ะจ้ะน้ำผึ้ง : น้ำผึ้งก็เป็นอีกหนึ่งโอกาสความหวานจากธรรมชาติที่ชอบอยู่ในรายการอาหารรักสุขภาพนะคะ เนื่องจากว่าน้ำผึ้งเว้นเสียแต่มีความหวานหอมจากธรรมชาติแล้ว ยังมีคุณค่าทางอาหารสูง น้ำผึ้ง
มีสารอนูมูลอิสระ ให้พลังานจากน้ำตาลโมเลกุลโดดเดี่ยวจากธรรมชาติที่ร่างกายใช้ประโยชน์ได้ทันที มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆรวมทั้งผลดีอีกเยอะแยะ อีกทั้งอาหาร เสริมความงดงาม ทุเลาอาการต่างๆได้แก่ บรรเทาอาการไอ ท้องเฟ้อ ท้องเฟ้อ เมื่อยล้าฯลฯ แต่ควรทานในปริมาณที่เหมาะสมนะคะรังผึ้ง : อัดแน่นไปเส้นด้ายคุณประโยชน์จากน้ำผึ้ง และยังมีส่วนประกอบสำคัญอย่าง propolis ที่เกิดจากเกสรแล้วก็ รวงผึ้ง
ยางไม้ที่ผึ้งเก็บมาจากดอกไม้ ผสมกับเอมไซม์ในน้ำลายผึ้งเพื่อซ่อมบำรุงรังผึ้ง รักษาความสะอาดและคุ้มครองป้องกันการระบาดของเชื้อโรคข้างในรัง คุณลักษณะเด่นของ Propolis คือต่อต้านเชื้อไวรัส เชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ทั้งยังต้านการอักเสบ ชะลอความเสื่อมโทรมของเซลล์ โดยยิ่งไปกว่านั้นการบรรเทาอาการจากการรับเชื้อในระบบทางเดินหายใจ และก็การดูแล คุ้มครองสุขภาพช่องปากจากปัญหาแบคทีเรีย ดังเช่นว่า หินปูน กลิ่นปากได้อีกด้วย น้ำผึ้ง
Source: บทความ น้ำผึ้ง
https://www.koonton.com/Tags : น้ำผึ้ง,น้ำผึ้งแท้
