เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่หลายๆครอบครัวอาจไม่คุ้นเคย อาจเพราะมีความคิดว่าใช้เฉพาะกับเมนูอาหารฝรั่ง หรืออาหารตะวันตก แต่แท้จริงแล้วนั้น “
เตาอบดีๆ ” “
เตาอบราคาถูก” เป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าในครอบครัวที่ช่วยสร้างสรรค์รายการอาหารง่ายแสนอร่อยได้มากมาย
ลองมาดูกันดีกว่าว่ารายการอาหารแสนอร่อยที่พวกเราคัดเลือกมา ซึ่งได้แก่ คอหมูย่าง กุ้งอบซอส หอยแครงอบ และมันหวานสายพันธุ์ญี่ปุ่นอบ ที่ล้วนสามารถทำได้ง่ายๆด้วยเครื่องมือชิ้นนี้ มีวัตถุดิบและก็ขั้นตอนอย่างไรบ้าง
คอหมูย่างรายการอาหารไท๊ ไทย ที่เคยรู้สึกว่าทำได้ยากเพราะจำต้องก่อไฟ ตั้งเตา อันที่จริงแล้วทำเป็นง่ายๆกว่าที่คุณคิด แค่ลงทุนใน
ราคาเตาอบดีๆ สักเครื่องหนึ่ง
สำหรับวิธีกระบวนการทำคอหมูย่างนั้น ให้คุณตระเตรียม คอหมู 1 ชิ้น พริกไทย ลูกผักชี/กระเทียมโขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะผงกะหรี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ (จำนวนตามชอบ)
แล้วต่อจากนั้น ผสมคอหมูกับเครื่องที่ตระเตรียมไว้ นำเข้าเตา ใช้เวลาอบราว 17–20 นาที ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
กุ้งอบซอสมาดูรายการอาหารซีฟู้ดอย่าง กุ้งอบซอส รายการอาหารโปรดของหลายครัวเรือนกันดูบ้าง ให้คุณจัดเตรียมกุ้งแม่น้ำ 1 กิโลกรัม (16–18ตัว) ซีอิ๊วขาว 1½ ถ้วย น้ำตาลปี๊ป ½ ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา ไว้ให้เสร็จสรรพ แล้วต่อจากนั้นทำการล้างกุ้งให้สะอาด ใส่จานเข้าพักไว้ภายในตู้แช่เย็นระหว่างจัดเตรียมซอส
สำหรับในการทำซอสนั้นก็ทำได้ง่ายๆเพียงแค่เทซีอิ๊วขาวที่ตวงไว้ลงในถ้วยชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บรวมทั้งเกลือลงไป คนให้เข้ากัน นำกุ้งที่ตระเตรียมไว้ใส่มาคลุกกับซอส แล้วใส่ไว้ภายใน
เตาอบ เสิร์ฟทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแสนอร่อย
หอยแครงอบจากที่เคยกินเฉพาะแต่หอยแครงลวก หรือหอยแครงปิ้งหรือเผา คุณสามารถทำหอยแครงอบรสอร่อยได้ด้วยนะ เพียงแค่ล้างหอยแครงให้สะอาด แล้วนำเข้า
เตาอบสักประมาณ 15 นาที ด้วยความร้อนต่ำๆคุณก็จะได้เมนูหอยแครงอบเนื้อชุ่มฉ่ำแสนอร่อย เสิร์ฟทานพร้อมน้ำปรุงรสซีฟู้ดเพิ่มความอร่อย
มันญี่ปุ่นหวานอบมันหวานนั้นดีต่อสุขภาพ แต่การจุดไฟเพื่อเผามันก็ดูยุ่งยากเกินไป การจะตั้งเตาต้มมัน ก็จะได้เนื้อมันหวานที่เละเกินไปไม่ค่อยพอดี ลองใช้วิธีอบมันกันดูไหม ทำง่ายและก็อร่อยมากทีเดียว
ตระเตรียมมันหวานสายพันธุ์ญี่ปุ่นไว้ให้พร้อม ล้างมันญี่ปุ่นให้สะอาดเอี่ยม ใช้แปรงขัดสิ่งสกปรกออกให้หมด แช่มันในน้ำเกลือประมาณ 15 นาที แล้วจึงใส่เอาไว้ข้างในเตา วางบนตะแกรง อบด้วยความร้อน 200 องศาเซลเซียส 30 นาที นำออกมากดดู ถ้านิ่มดีก็พร้อมกิน แต่หากยังไม่นิ่ม ก็ให้อบต่ออีกราว 10 – 15 นาที
เครดิต :
https://www.homepro.co.th/c/KIT0410Tags : Ovens, เตาอบ,ราคาเตาอบ
